提到台南美食，很多在地人都會推薦茂記黑豆花，茂記開業多年，已經是當地老牌的豆花店，有超過一甲子的歷史，目前擁有多家分店，老闆的蛙人精神，以及精采的故事也感動了許多顧客。

茂記的豆花都是用傳統方法製作，道地的古早味，從洗豆子、磨豆子一步一步製作，不像外面的速成豆花，茂記的豆花不論品質和口味都是一等一的，真材實料的好味道，每一口都是老闆的用心，難怪特別受客人愛戴。

店家的用心實實在在的體現在餐點上， 顧客一吃就能感受到，難怪這麼多人說到台南美食，都紛紛推薦『茂記黑豆花』，下次經過台南一定要來試試！

110年10月31是個偉大的榮民節！

民國110年10月30日，應邀前往臺南市榮民服務處，參加110年慶祝第43屆榮民節暨榮民遺孤之快樂小天使相見歡的活動！

非常感謝臺南市榮民服務處，王國能處長及榮服處同仁再次的來電邀請本人參加這次如此有意義的活動，真是感動及感恩！

榮民兩個字代表的是，臺灣近代史上的發展與血淚史！無論是十大建設及多項重要公路工程的完成以及古寧頭大戰、八二三砲戰防衛戰爭的勝利，都有榮民前輩們偉大而不朽之傳奇與奉獻的事跡！所以我一生以身為海軍陸戰隊為傲、以身為榮譽國民為榮！榮民前輩們、臺南市榮民服務處王處長及其同仁們辛苦了！大家辛苦了！

為了感念榮民前輩們對國家社會的偉大貢獻，本人此次把臺南市榮服處給我的意外傷害的慰問金（2000元）捐出來，捐贈給更需要照顧的榮民遺孤，但是這筆錢已先存入臺南市海軍陸戰隊退伍軍人協會的帳戶，已於日前先行領出，而以本臺南市海軍陸戰退伍軍人協會的名義捐贈出來關照榮民遺孤，再一次與本協會全體理監事暨會員以及台南茂記黑豆花總部工作同仁（也將捐出2000元善款）在精神上或是實際上一起站出來行善做愛心，也使得榮民遺孤能夠得到更多人的關心與照顧，期望能有拋磚引玉之效！如此助人為樂、為善最樂、何樂而不為！

謹此敬祝榮民前輩弟兄們、臺南榮服處王國能處長及其榮服處同仁、各位陸戰隊弟兄及各位好友們，榮民節快樂、閤家平安、身體健康、萬事如意！

臺南市海軍陸戰隊退伍軍人協會理事長、臺南茂記黑豆花創辦人吳秋茂暨全體理監事及工作同仁敬上。110/10/31

中華民國110/10/17，上午11點，應邀前來台南市永康區，參加（臺南市重症兒童關懷協會）之會員大會，並捐出海軍陸戰隊學校專修班45期（張榮斌、陳健德）等同學於八月中旬，前來探望本人因跌倒，導致臉部鼻樑骨折裂傷的慰問金二千元！及代表敝店茂記黑豆花總部：捐贈於該（重症兒童協會）的款項二千元。

期望能以此愛與關懷的心意與義舉，為重症兒童付出更多的關懷，發揮社會上拋磚引玉的善舉與關懷的力量！讓受重症病痛折磨的孩子們，能夠得到更多的關懷與溫暖。

 在此特別的感謝，(@)海軍陸戰隊學校專修班45期(@)張榮斌(@)陳健德兩位同學的關懷問慰金！讓我們有此動心善念，一起將此同學愛，發揮到（臺南市重症兒童關懷協會）個人感覺這樣更是意義非凡！也藉此能拋磚引玉，為社會盡一己之力，做更有意義的事！

僅此祈願同學及重症兒童們，遠離病痛永保安康，閤家平安喜樂、萬事如意！ 臺南市海軍陸戰隊退伍軍人協會理事長、海軍陸戰隊學校專修班45期、臺灣第一家黑豆花創始名店、#茂記黑豆花總部創辦人吳秋茂暨全體同仁敬上。

110年9月28日下午四點多，至台南郵政總局，將台南市榮民服務處於本月23日星期四下午四點，向本#茂記黑豆花總部，所訂購的70杯綜合黑豆花，合計3500元之款項，辦理提撥新台幣1600元，先捐贈給#本臺南市海軍陸戰隊退伍軍人協會，再由本南市陸戰退協，捐贈出匯之於#臺南市重症兒童關懷協會，聊表本部及本會對苦難的重症兒童們的愛心關切之意！

茂記黑豆花總部及臺南市海軍陸戰隊退協，本著幼吾幼以及人之幼、種善因行善果、做好人好事、真心關懷弱勢族群等等精神！來期待能達到社會上，拋磚引玉的善心善行的義舉作用，希望大家一起來做愛心做善事，去關懷社會上最需要幫助的苦難人！內心真心期待著，世上正面臨苦難病痛中的人，永遠離苦、離痛、離難、離貧、離病！讓他（她）們永遠做自己生命中的主人！

非常感謝#台南市榮民服務處，王國能處長及榮服處所有人員，因訂購了本茂記的黑豆花，給我們有這個起心善念與資源，來一起發揮一點點愛心，與本臺南市海軍陸戰隊退伍軍人協會，來共同關懷臺南市重症兒童關懷協會的重症兒童們！真是感恩不盡！

台南市茂記黑豆花總部創辦人、海軍陸戰隊兩棲蛙人35期第一艇艇長、#臺南市海軍陸戰隊退伍軍人協會理事長吳秋茂暨全體理監事敬上！

臺南市榮服處拜會安平茂記黑豆花

傳承三代好滋味 

       傳承三代好滋味臺南市榮民服務處蘇再勝處長拜會創業有成榮民茂記黑豆花老闆吳秋茂，茂記黑豆花總店位於臺南市安平老街，目前臺南市區有4家直營店，已拓展有成且高雄市也有3家分店，吳老闆同時也是海軍陸戰隊兩棲蛙人35期退伍，平時熱心公益，現為臺南市海軍陸戰隊退伍軍人協會理事長、更榮獲7WATCH雜誌評選為臺灣百大名店，蘇再勝處長感謝吳理事長對退除役軍人協助，並對吳理事長創業精神深感敬偑，且熱心公益為榮民之光。

          茂記黑豆花吳秋茂提到，本店的豆花，加了黑豆元素在裡面，吃起來帶有淡淡的黑豆香，或許吃起來跟一般的白豆花差不多，黑豆豆花比白豆花健康養生，而且吳老闆更慷概在所有店內提供免費的黑豆茶可以喝甘甜清爽，喝起來順口又消暑；另外，紅豆煮的香甜濃郁，不會太甜膩，吃起來好可口！一口紅豆一口綿密的黑豆香豆花，一下子就嗑光一碗，吳老闆也歡迎榮民眷及二類官兵來臺南觀光可以來店品嘗。

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◎ 媒體報導 ◎

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