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花蓮.通進食品行
分類位置:餐飲美食 / 休閒飲食
商品代碼:1011017



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花蓮.通進食品行
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本店創於民國26年,已有70多年歷史,當初取名叫"通進"的原因,即意味客人"通通進來",現已傳承第3代,在花蓮當地頗負盛名 
 
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經營理念為「餅藝傳家承、餅香傳千里」,服務宗旨為「精心烘焙、深得你心」。連美食名節目主持人陳美鳳都親自來採訪喔。
 
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為了因應時代的趨勢和人工成本的提昇,許多花蓮名產店都由機器取代,但是通進食品行半個世紀以來,仍不改手工製作花蓮薯的堅持。
 
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甘薯經過炊煮、人工刨皮、拌泥程序加以調味後捏製成小甘薯形狀再放入爐內烤黃,充滿手工素樸的情趣。花蓮芋則和以豆沙、肉桂粉和芋粉同攪拌為芋泥,再捏製為小芋頭形狀,入爐烘焙較具豆沙和肉桂口味的通進花蓮芋,還看得出手工的樸實。
 
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餅皮餡料當天作完,絕對不留隔夜餅,製作出手工精緻的蕃薯餅、芋頭餅等,強調純手工作法,製作出來的芋頭餅及蕃薯餅,內餡綿細,入口即化,甜度較低,較符合年輕人的口味,餅舖的番薯餅最受顧客歡迎,內餡是由採買自竹山的高品質紅番薯所製成,吃得到新鮮的番薯香餡飽皮薄,清甜不膩。
 
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配合各種行銷服務郵寄貨運劃撥宅配到貨付款方便遊客自用或餽贈。可刷國旅卡喔!
 
營業時間:早上8:00 ~ 晚上22:00 全年無休
劃撥帳號06631583 戶名劉劍虹
 
訂購電話:03-8323697   傳真專線:03-8323698
 
地址:花蓮縣花蓮市中華路 41 號
 
資料來源:http://www.i-hualien.com.tw/zoneHualien/h2_content.asp?p=54
A02140117
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鄭***
2015/08/15 21:07
  •  詢問商品:花蓮.通進食品行
  • 可否以电話訂購貨到款
  •  網站回覆2015/08/21 10:19
  • 請電話直接聯絡店家喔,謝謝


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