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台中碗粿
分類位置:餐飲美食 / 美食小吃
商品代碼:1021211
http://www.chtime.com.tw
http://www.shop2000.com.tw/chinatime


台中碗粿

台中碗粿特別的是素食者也有口福,有素的碗粿黑糖碗粿

 

 
     
 
     
 
     
     

 

 

 
     
 
     

  

 

 
     
 
     
 
     

碗粿有香菇口味跟蛋黃口味唷!!

 

 

台中人一定吃過大麵羹......那有沒有吃過蔴芛呀??!!(也寫成麻薏或蔴意)
那有沒有吃過蔴芛呀(也寫成麻薏或蔴意)
這可是清毒降火氣的好東西
老實說我不愛

因為強健體魄的食物都苦苦的
不過老人家都說吃蔴芛對身體好
而且會回甘
本人吃倒是沒什麼感覺

蔴芛湯裡都會放地瓜或是吻仔魚加料~
放地瓜是為了抑制蔴芛的苦味吧(我猜~)
至於吻仔魚…補充鈣質囉!!
我媽小時候會煮這個給我們吃
但是小孩子不愛…所以長大後這道料理就很少出現在餐桌上囉!

 

 

蔴芛呀麻薏?!(好像也寫成麻薏或蔴意)

 

 

偶而吃吃傳統小吃滋味真不錯~ 古早味最讚

 

 


 

 



 

【店家資訊】

 

一碗 30 元,夏天有賣蔴芛湯

冬天賣菜頭丸子湯 30 元

 

☆ 營業時間 ☆

早上 6:30 - 12:30

 

電話:0935-730216

 

-營業地址-

台中市北區永興街 113 號

404台中市北區永興街113號

大眾運輸: 學士德化街口

 

資料來源:http://www.ipeen.com.tw/comment/171488

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