往阿里山公路 52.5 Km 處，隙頂古早味餐廳，僅此一家

古早味主要以山雞的料理聞名，其中山雞除了可以燉湯、三杯、現炒之外，還可以烤甕缸雞，只是這道料理必需烤上二小時以上，才能將完全入味，飄出又香又甜的味道，因此內行的遊客都懂得上山前先預訂，到了餐廳剛好享用這道精彩料理。

這兒的茶餐配合隙頂盛產的烏龍茶葉、金萱茶葉，還可以變化廿幾種菜色，加上山產的溪蝦、溪魚、山豬肉、山羌肉，讓古早味成了阿里山公路的美食特色小站。在山上吃養生餐是一件很享受的事，尤其在隙頂看著雲海享受著新吃法，更是人生一大快事。就在台18線公路旁的古早味餐廳，山產、山雞 等多樣山珍美味，歡迎前來品嚐。

二延平山步道簡介

據社區發展協會理事長陳英生先生口述，「二延平」是指山勢的緩坡，位於山勢第二層平緩的地方，因而得名「二延平山」，此地因地勢平緩易形成聚落，如李氏大家族就住在這。

二延平山為阿里山山脈的前山，從二延平山往下望，因為空氣汙染少，其視野很棒。

在天氣晴朗的好天氣裡，據說從「東面」可以看到玉山群峰，「西面」可以看到布袋港和嘉南水庫，「南面」用望遠鏡可以見到高雄的八五大樓，「北面」可見到台中基地台。

壯闊的雲海景觀‧阿里山隙頂雲海

冬天天氣雖然寒冷，但是選在這個季節出遊，也許會有許多意想不到的驚喜，就拿名列台灣八景之一的「阿里山雲海」來說好了，雲海的形成除了地形、海拔高度等的先決條件之外，氣流和水氣的旺盛多寡，更是扮演重要條件。每年只有在冬天的時候，和寒流前後期間，才

能看到那麼壯闊的阿里山隙頂雲海。

除了雲海景觀之外，還有較難看見的雲瀑，看著雲霧整個從山上宣洩而下的感覺相當令人難忘，在隙頂住那麼久，也才看過幾次而已。至於雲瀑的形成必須要在天氣較不穩定的時候，以及山谷間的旺盛對流等條件才能發動。從阿里山公路出發，過觸口之後在龍美一帶，如果發現道路濃霧瀰漫的時候，先別急著抱怨天氣不佳，因為行至隙頂地區之後，就會發現湛藍

的天空在上，而壯闊的雲海在下，真的隨處都是令人動容的自然美景。

【店家資訊】

古早味餐廳

 ( 往阿里山公路 52.5 Km 處，隙頂古早味餐廳 )